L'apport nutritionnel de l'œuf : le carburant idéal pour vos activités

Tout comme les étirements, l'échauffement et la récupération, une bonne alimentation est un aspect crucial de l'exercice et de l'entraînement. Cela est particulièrement vrai pour ce que vous mangez APRÈS une séance d'entraînement, où l'accès à des nutriments clés peut vous aider à accélérer votre récupération et à développer votre force plus rapidement.

Les protéines sont l'un des nutriments les plus importants nécessaires dans les régimes post-entraînement. La consommation de protéines de haute qualité après l'exercice vous aidera à réparer vos muscles, à revitaliser vos réserves d'énergie et à stimuler la croissance de nouveaux muscles.

Bien que vos muscles finissent par se réparer d'eux-mêmes, les recherches suggèrent que la consommation d'une quantité suffisante de protéines dans les deux heures suivant l'entraînement aidera votre corps à se reconstruire, à récupérer et à se développer plus efficacement.

Avec 13 nutriments essentiels, 6 g de protéines, seulement 70 calories et 5 g de graisses, un gros œuf présente un profil nutritionnel unique, idéal pour les sportifs de tous âges ! Les œufs sont l'allié parfait pour l'exercice, ils sont remplis de nutriments et de protéines, incroyablement polyvalents et facilement transportables pour les personnes qui sont en déplacement.

Ce n'est pas seulement que les œufs sont riches en protéines, mais que les protéines qu'ils contiennent sont parmi celles de la plus haute qualité naturellement disponibles.

La qualité des protéines dépend principalement de la composition des différents acides aminés présents dans l'aliment, et de leur biodisponibilité pour être digérés et absorbés. Par exemple, les œufs contiennent les neuf acides aminés essentiels, ce qui en fait une "protéine complète". Les neuf acides aminés essentiels sont les suivants : histidine, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane et valine. En outre, le rapport et le schéma dans lesquels se trouvent ces acides aminés font qu'ils correspondent parfaitement aux besoins de l'organisme. Les protéines contenues dans les œufs sont également très digestes : le corps humain peut en absorber et en utiliser 95 % !

Lorsqu'il est question de blanc d'œuf ou de jaune d'œuf, les gens pensent souvent que jeter le jaune est l'option la plus saine en raison des idées fausses sur le cholestérol et les graisses malsaines. Le problème est qu'en jetant le jaune d'œuf, vous vous privez de la plupart des nutriments essentiels et de la moitié des protéines !

Les dernières recherches confirment que la consommation d'œufs dans le cadre d'une alimentation saine n'a pas d'effet siginificatif sur le cholestérol sanguin et n'augmente donc pas le risque de maladie cardiaque chez la plupart des gens. Par ailleurs, les protéines d'un œuf se répartissent presque également entre le jaune et le blanc, il est donc important d'inclure les deux dans votre régime post-entraînement. En fait, les recherches montrent que les œufs entiers stimulent la croissance et la réparation des muscles encore plus que la seule consommation de blancs d'œufs.

Nous avons trouvé la solution !

Le secret pour trouver des protéines de haute qualité afin de soutenir vos objectifs d'exercice est simple... l'incroyable œuf ! La vérité est que vous n'avez pas besoin du prochain supplément ou du produit de pointe pour avoir accès à la meilleure qualité de protéines disponible - vous pouvez la trouver dans l'humble œuf entièrement naturel ! Quelle que soit l'étape à laquelle vous vous trouvez dans votre parcours de remise en forme, les œufs peuvent jouer un rôle important dans la croissance musculaire, la perte de poids et la santé globale !